Quer saber mais sobre o papel do carboidrato na sua dieta?

Os alimentos com carboidratos se encontram no grupo dos energéticos, ou seja, fornecem energia para o nosso corpo, mas isso não quer dizer que os carboidratos engordam.

A principal função desses alimentos, se consumidos sem exageros, é nos dar forças para andar, correr, respirar, fazer exercícios físicos e várias atividades metabólicas do dia-a-dia. Porém se o usuário não praticar exercícios e consumir um número grande desses alimentos, a energia adquirida com o consumo de carboidratos podem gerar o aumento de peso.

O segredo é consumir em média 60% de carboidratos em cada refeição.

 Criada pelo Dr. Robert Atinsk, a “Dieta dos Carboidratos” é bastante rigorosa, pois corta por completo o uso desses alimentos na receita diária, substituindo-os pelas proteínas. Apesar de um emagrecimento rápido, essa não é uma forma saudável, pois as consequências futuras podem ser desastrosas, como por exemplo, o “efeito sanfona”, em que a pessoa perde muito peso em uma semana e ganha muito peso na outra.       

    Outra conseqüência, que ocorre devido à escassez de carboidratos no corpo, o organismo acaba buscando uma forma alternativa de energia iniciando a quebra de gordura (ácidos graxos), com isso são produzidos os corpos cetônicos. O ruim é que a liberação exagerada dos cetônicos gera um forte  odor nas toxinas do corpo, o que pode ser perceptível através do suor.

   A opção mais saudável é fazer uma dieta balanceada equilibrando o uso dos carboidratos com as proteínas. Com por exemplo, em um almoço ao invés de comer arroz e feijão na mesma refeição (dois alimentos que contém carboidratos) a dica é comer um dos dois alimentos ou só o arroz ou só o feijão acompanhado da carne e da salada (proteínas). Só de cortar um pouco do carboidrato na alimentação dá para emagrecer com saúde. Os carboidratos são classificados em: Açúcares, Amidos e Fibras. Abaixo, segue uma lista com os alimentos que contém carboidratos, para saber fazer a melhor escolha na hora de se alimentar:

   Alimentos com carboidratos: 

  Abacate, abacaxi, açúcar refinado, açúcar cristal, açúcar mascavo, abóbora, batata, arroz, aveia, banana, chocolate, biscoitos, bolos, bombons, cachorro-quente, café com leite, docinhos de festa, carambola, carne vegetal, catchup, cenoura, cerveja, chantily, hambúrguer, chuchu, coca-cola, cocada, salgadinhos de festa, geléia de damasco, doces de colher, empada, enrolado de salsicha, farinha de mandioca, farinha de milho, farinha de trigo, farinha de rosca, feijão preto, feijoada, frutas cristalizadas, fubá, refrigerantes, iogurte, laranja, leite de vaca, leite condensado, macarrão, manga, maracujá, marmelada, massas, maçã, mel, melancia, melão, pães, pastéis, pêssego, pipoca, guloseimas, refrigerantes, pizza, pudim, uvas, vitaminas de frutas. 

               

                            Vídeo: o papel do carboidrato  na sua dieta...