Café ajuda a controlar o apetite e perder peso

Quem não gosta de beber uma deliciosa xícara de café para acordar? Muitos são considerados viciados em café, e quando não há excesso ele é bom, você não deve perder de vista este fato: o café ajuda a perder peso. Você sabia? Se não, prepare-se para saber o segredo!

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Benefícios da cafeína

Muitas pessoas pensam que tomar uma xícara de café faz com que o alimento consumido seja digerido mais facilmente. E isso é verdade, mas outro estudo feito pela Universidade de Maryland mostrou outro dado positivo: beber uma xícara de café quente ao se levantar e meia hora antes de comer pode reduzir o apetite em 35% ao longo de todo o dia.

O café vem da Etiópia. O tipo mais antigo de café é o arábico (cultivado em regiões secas à temperatura média); a outra espécie conhecida é o robusto (cultivado em regiões úmidas e quentes). Estima-se que existam 400 variedades de café no mundo, mas apenas vinte são conhecidas.

O café contém cafeína (um alcaloide), que também é encontrada no chá, cacau, colas, guaraná, mate, etc. Uma xícara de café contém 125 miligramas de cafeína, uma xícara de café instantâneo 90 miligramas, o chá possui 70 miligramas, um copo de cola 50 miligramas, uma xícara de café expresso 40 miligramas, e uma xícara de chocolate quente 25 miligramas.

Os cientistas descobriram que o café contém antioxidantes (polifenóis, que também contém são encontrados no vinho). Graças a suas propriedades antioxidantes, o café pode proteger contra várias doenças (Parkinson, câncer de cólon, câncer de bexiga, doenças inflamatórias, etc.).

Por que o café ajuda a perder peso?
Ao beber mais de uma a duas xícaras de Café por dia pode deixar você sentir agitado e nervoso, uma quantidade moderada de café pode ajudar a aumentar o metabolismo e suprimir o apetite. O segredo do café? A cafeína, juntamente com antioxidantes dos grãos de café. Só não anulam os bons efeitos com muito açúcar ou creme!

O café reforça o nosso metabolismo, que é o encarregado de queimar gordura e aumentar os níveis de energia e, por sua vez, nos permite mover. Estudos têm mostrado que quanto mais cafeína uma pessoa consome, mais rápido será o seu metabolismo.

Outros estudos mostram que pessoas que se exercitam e bebem uma xícara de café antes de um treino são mais capazes de realizar o exercício de ritmo mais longo e mais intenso. Um estudo grego descobriu que o café ainda ajuda a combater as dores que sentimos após o exercício.

O nome científico desse processo é a termogênese ou produção de calor do corpo. O café aumenta a termogênese, ou seja, o fato de que nosso corpo queima mais calorias, mesmo em repouso. No entanto, o mecanismo de termogênese geralmente é deficiente em indivíduos obesos. Pior, essas pessoas desaceleram a sua termogênese ao seguir uma dieta de baixa caloria.

A cafeína para perda de peso

Estes estudos recentes mostram que cerca de 6 xícaras de café ou 600 miligramas de cafeína por dia são necessários para perder peso de forma significativa, e pode ser útil em um regime global, a fim de perder peso.

Durante todo o dia, uma xícara de café pode reduzir a vontade de comer mais alimentos ricos em gorduras e facilitar a digestão (aumentando a secreção de saliva e enzimas digestivas). O café pode estimular o intelecto, aumentando a vigilância e concentração.

No entanto, para auxiliar no emagrecimento o café deve ser consumido sozinho. Enquanto uma xícara de café regular fornece zero calorias, a mesma xícara de café com uma colher de sopa de creme de leite fornece 50 calorias e 5 gramas de gordura. Se você também adicionar uma colher de sopa de açúcar, outros 50 calorias extras são adicionadas.

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