Mais sobre a vitamina D

A principal fonte de vitamina D para o ser humano é a síntese endógena, na pele, como conseqüência à exposição à luz solar. Estudos mostram que 90-95% das necessidades dessa vitamina podem ser atendidas por meio dessa fonte.

Na natureza, poucos alimentos são fontes de vitamina D entre eles o óleo de fígado de peixe e a gordura de peixe. A necessidade dessa vitamina em pessoas que se expõem regularmente ao sol, em condições apropriadas, é suprida mesmo na ausência de fontes dietéticas. 

Entretanto, em países localizados em latitudes mais altas, além das fontes naturais, alguns alimentos como o leite, suco de laranja, pães, cereais e margarinas, são fortificados com vitamina D. No Brasil não existe legislação para a fortificação com vitamina D. No entanto, algumas indústrias alimentícias adicionam vitamina D excepcionalmente em alguns alimentos.

Resumindo a principal fonte de vitamina D é a síntese cutânea. Portanto precisamos tomar sol. Estudos mostram que 15-20 minutos de sol diariamente, em condições aproviadas (sem filtro solar pois este inibe em até 95% a síntese de vitamina D, com braços e pernas expostos) já é suficiente para mantermos qdes adequadas de vitamina D. Após 20 minutos, deve-se aplicar o filtro solar conforme indicações de dermatologistas.

Estudos apontam que tomar sol nos braços e nas pernas sem protetor antes das 10h ou depois das 16h por 15 minutos pode ajudar na produção de vitamina D.

E um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism revelou, que quase 60 por cento dos americanos, têm muito pouca vitamina D em seu sangue e, quase um quarto tinha graves deficiências. O baixo índice de vitamina D, em nosso organismo, tem sido associada a doenças auto-imunes, certos cânceres, aumento da gordura corporal e diminuição da força muscular. Em jovens californianos saudáveis, os pesquisadores descobriram uma relação inversa entre os níveis sanguíneos de vitamina D e gordura muscular.

Pergunte ao seu médico para testar o seu nível de vitamina D no sangue, para determinar se você precisa de um suplemento.

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Tipos de suplementos  

Os tipos de suplementos mais utilizados são: vitamina D3 (colecalciferol) e a vitamina D2 (ergocalciferol).

Até a pouco tempo acreditava-se que a vit D3 era mais eficiente em restaurar os níveis de 25(OH)D qdo comparado com a vitD2. No entanto, mais recentemente um estudo realizado por um pesquisador muito reconhecido na área (Holick MF) mostrou que ambas são eficientes em restaurar os níveis de 25(OH)D.

No Brasil  encontramos com maior facilidade em farmácias de manipulação (não encontramos em farmácias) o colecalciferol em gotas. O ergocalciferol é mais encontrado em outros países, como por exemplo nos EUA.

Flavia, para saber se é necessária a suplementação ou não, deve-se primeiro fazer o exame de sangue que avalie a concentração da  25(OH)D (nome do exame: 25 hidroxi vitamina D). São poucos laboratórios que fazem e alguns convênios não cobrem esse exame.

Embora ainda exista controvérsias...sugere-se como níveis adequados de 25 hidroxi vitamina D aqueles acima de 30 ng/mL.

Em caso de redução, seria interessante procurar um endocrinologista, pois é a especialidade que estuda este assunto. Além disso, também é importante avaliar os níveis de cálcio, fósforo, e paratormônio antes e durante a suplementação.

Realmente o assunto vitamina D é algo novo e são poucos os profissionais que sabem profundamente.