Apesar de ser fonte de carboidratos, a aveia pode contribuir para o emagrecimento porque é uma excelente fonte de fibras. As fibras podem favorecer a perda de peso porque diminuem o apetite, já que o organismo leva mais tempo na digestão quando elas estão presentes.
O mingau de aveia conta com boa parte dos benefícios da aveia. Assim, consumir o mingau pode sim ajudar no emagrecimento. Quando nossos leitores contam que perderam peso substituindo o jantar pelo mingau, o segredo está na redução de calorias, já que o jantar costuma ser mais calórico.
No entanto, para que o mingau de aveia possa realmente ajudar na perda de peso, é fundamental que ele seja preparado com ingredientes saudáveis e pouco calóricos. Isso quer dizer que se você usar açúcar, chocolate e outros ingredientes “engordativos”, os benefícios do mingau vão por água abaixo.
Algumas dicas ajudam a deixar seu mingau mais magrinho:
- Use leite desnatado para diminuir calorias e gorduras;
- Se for adoçar, prefira pequenas quantidade de mel, melaço ou açúcar mascavo. Adoçante também pode ser uma opção, de preferência os mais naturais, como o de estévia;
- Faça uma quantidade pequena do mingau para não abusar demais do alimento. O ideal é que ele seja preparado com 1 colher de aveia e 1 xícara de leite para uma pessoa. Alguns minutos no microondas;
- Acrescente cravo e canela no seu mingau para deixá-lo termogênico e potencializar ainda mais o emagrecimento;
- Siga também um cardápio balanceado nas demais refeições.
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