Adoçante é seguro e indicado para quem quer emagrecer?

Os adoçantes artificiais são ótimos substitutos do açúcar quando o objetivo é diminuir a quantidade de açúcar no sangue, mas ele não é tão bonzinho quando o assunto é emagrecimento. O adoçante é artificial e pode aumentar seu apetite e seu consumo de calorias o que acaba resultando no ganho de peso. 

Mas por que o adoçante faz com que seu consumo de calorias aumente? Confira mais nesse artigo.

1. Quando você come alimentos livres de açúcar adoçados com adoçante, você tende a comer porções maiores para compensar

Se você come um bolo feito com açúcar de verdade, você provavelmente irá comer apenas um pedaço, enquanto que se comer um feito com adoçante artificial, você fica mais propenso a comer dois ou três simplesmente porque você não acha que eles fazem tão mal.

Isso é porque quando você come alimentos sem açúcar, você tende a esquecer que eles ainda contêm calorias na forma de carboidratos, proteína e gordura. Certos estudos mostram que o consumo calórico de alimentos adoçados com adoçantes artificiais é similar ao de alimentos adoçados com açúcar – o que significa que você não estará cortando calorias simplesmente ao mudar para o adoçante.

2. Muitos alimentos com adoçantes são ricos em carboidratos, o que pode aumentar a gordura acumulada

Adoçantes artificiais são comumente usados em alimentos que contêm carboidratos, como doces, pães e bolos. Só porque o adoçante artificial não contém calorias, não significa que não há calorias dos carboidratos no alimento. 

Alimentos com carboidratos estimulam a secreção de insulina, um hormônio importante que é necessário para entregar energia às células, em maiores quantidades do que proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos complexos, como vegetais. Embora a insulina seja importante para a entrega de energia às células, excesso de açúcar e amido é convertido em gordura e colesterol.

3. Adoçante engorda aumentando seu apetite para doces e carboidratos

Estudos mostraram que o sabor doce aumenta o apetite, não importa sua fonte – adoçante artificial ou açúcar natural. Devido ao sabor doce do adoçante artificial, seu apetite por doces e alimentos com carboidratos aumenta após você comer um alimento adoçado artificialmente, subsequentemente aumentando a ingestão desses alimentos. Por isso, podemos dizer que o adoçante engorda, mesmo que indiretamente. Doces e amidos são armazenados como gordura se você não se exercita para queimá-los, então uma ingestão maior desses alimentos pode levar ao ganho de peso.

Adoçantes artificiais podem beneficiar diabéticos ou indivíduos com níveis altos de açúcar no sangue, mas muito adoçante engorda qualquer um, e certamente impede a perda de peso. Pode ser melhor usar um açúcar natural como o mel ao invés de comprar alimentos adoçados, como parte da sua rotina de perda de peso, porque você pode acabar comendo menos se comer açúcar natural.